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Creme-Himbeersauce

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Creme-Himbeersauce
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
466
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
4 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien466 kcal(22 %)
Protein6,81 g(7 %)
Fett43,15 g(37 %)
Kohlenhydrate17,88 g(12 %)
zugesetzter Zucker8,12 g(32 %)
Ballaststoffe4,88 g(16 %)
Vitamin A288,78 mg(36.098 %)
Vitamin D0,15 μg(1 %)
Vitamin E0,88 mg(7 %)
Vitamin B₁0,03 mg(3 %)
Vitamin B₂0,06 mg(5 %)
Niacin0,58 mg(5 %)
Vitamin B₆0,05 mg(4 %)
Folsäure16,76 μg(6 %)
Pantothensäure0,31 mg(5 %)
Biotin1,78 μg(4 %)
Vitamin B₁₂0,05 μg(2 %)
Vitamin C20,25 mg(21 %)
Kalium139,25 mg(3 %)
Calcium143,47 mg(14 %)
Magnesium18,28 mg(6 %)
Eisen0,53 mg(4 %)
Jod4,06 μg(2 %)
Zink0,38 mg(5 %)
gesättigte Fettsäuren23,67 g
Cholesterin121,9 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
1 EL
1 TL
300 g
100 ml
2 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Himbeeren abbrausen und trocken tupfen. In einem hohen Gefäß pürieren und die Sauce durch ein feines Sieb streichen. Mit dem Puderzucker und Zitronensaft verrühren.
Schritt 2/2
Die Mascarpone mit der Sahne und dem Zucker glatt rühren und jeweils auf einen Teller streichen. Die Himbeersauce in Keksen kreisförmig darauf geben und mit einem Zahnstocher durchziehen, sodass das Herzchen-Muster entsteht.

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