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Cremige Kräuterlinsen

Cremige Kräuterlinsen
345
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
250 g kleine, schwarze Linsen
250 ml ungesalzene Gemüsebrühe
1 Becher Crème fraîche
Salz
weißer Pfeffer frisch gemahlen
1 Päckchen tiefgefrorene, gemischte Kräuter
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Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen und feinhacken.

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2

Das Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten. Die Linsen hinzufügen.

3

Die Gemüsebrühe und die Crème fraîche dazugießen, und die Linsen zugedeckt bei schwacher Hitze in etwa 30 Minuten garen, dabei umrühren.

4

Die Linsen mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Kräuter daruntermischen.

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