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Cremige Paprikasuppe

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Cremige Paprikasuppe
100
kcal
Brennwert

Cremige Paprikasuppe - Leicht süßlich und richtig lecker.

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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett4 g
gesättigte Fettsäuren0,6 g
Eiweiß / Protein3 g
Ballaststoffe6,9 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien100
Kohlenhydrate/g14
BE1
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg34
Vitamin A/mg0,7
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg5,8
Vitamin B₁/mg0,1
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg3,8
Vitamin B₆/mg0,9
Folsäure/μg105
Pantothensäure/mg0,5
Biotin/μg6,2
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg264
Kalium/mg529
Kalzium/mg34
Magnesium/mg31
Eisen/mg1,2
Jod/μg3
Zink/mg0,5
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
3
große rote Paprikaschoten (750 g)
1
1 EL
1
800 ml
2 TL
2 TL
edelsüßes Paprikapulver
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Paprikaschoten waschen, putzen und grob hacken. Zwiebel schälen und fein hacken.

Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/4

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Knoblauch schälen und dazupressen.

Schritt 3/4

Paprikastücke zugeben, Gemüsebrühe und Essig zugießen und bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4/4

Suppe mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und fein pürieren.

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