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Zutaten
für
4
Cremiger Joghurt mit Beeren für den Thermomix®
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Kiwi
- 150 g kleine Erdbeeren
- 150 g Himbeeren
- 100 g Brombeeren
- 100 g Blaubeeren
- 800 g Joghurt (1,5 % Fett)
- 60 g Magerquark (3 EL)
- 1 EL Honig
Zubereitung
1.
Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Beeren waschen und abtropfen lassen. Erdbeeren putzen.
2.
Für die Fruchtsauce 50 g Erdbeeren, 50 g Himbeeren und 2 EL Wasser in den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 7 pürieren. Mit dem Spatel alles vom Rand in den Mixtopf schieben und das Ganze noch einmal wiederholen. Die Fruchtsauce umfüllen und den Mixtopf spülen.
3.
Joghurt, Quark und Honig in den Mixtopf geben und 30 Sek. / Stufe 4 verrühren. Auf 4 Schälchen verteilen und mit Fruchtsauce, restlichen Beeren und Kiwischeiben garnieren.