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Cremiges Dressing

Cremiges Dressing
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g Milchprodukt z. B. Joghurt, Dickmilch, Sauerrahm oder Creme fraîche
Salz
Pfeffer aus der Mühle
½ TL Senf
3 EL Zitronensaft
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
Zitronenmelisse
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Zubereitungsschritte

1
Das Milchprodukt mit Salz, Pfeffer, Senf, Öl und Zitronensaft zu einer glatten Creme verrühren, feingehackte Melisse untermischen.
2
Variation mit Kräutern und Schalotte:
3
Melisse durch 1 EL fein gehackte Schalotte und 2 EL gemischte, fein gehackte Kräuter ersetzen.
4
Variation mit Ingwer und Curry:
5
Melisse durch 2 TL frisch geriebenen Ingwer und 1 TL Currypulver ersetzten.
6
Variation mit Ketchup und Orangensaft:
7
Melisse durch 2 EL Tomatenketchup, 1 Msp. Cayennepfeffer und 2 EL Orangensaft ersetzen.

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