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Cremiges Möhren-Lauch Gemüse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Cremiges Möhren-Lauch Gemüse
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62
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 TL
125 g
125 g
100 ml
Wasser oder Gemüsebrühe
Pfeffer, Jodsalz
1 EL
frische Kräuter , z.B. Koriander, Kerbel, Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Möhren schälen, waschen und in Scheiben oder Stifte schneiden. Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Das Öl erhitzen, Möhren und Lauch darin andünsten, Flüssigkeit angießen.

Video Tipp
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Video Tipp
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
Schritt 2/2

Nach Geschmack salzen und pfeffern und ca. 15 Minuten garen. Nach Belieben mit etwas saurer Sahne binden und mit gehackten frischen Kräutern verfeinern.

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