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Cremiges Möhren-Lauch Gemüse

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Cremiges Möhren-Lauch Gemüse
62
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 30 min
Fertig
Nährwerte
Fett0,7 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein4 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien62
1 Portion enthält
Brennwert62
Eiweiß/Protein/g4
Fett/g0,7
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g10
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
1 TL
125 g
125 g
100 ml
Wasser oder Gemüsebrühe
Pfeffer, Jodsalz
1 EL
frische Kräuter , z.B. Koriander, Kerbel, Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Möhren schälen, waschen und in Scheiben oder Stifte schneiden. Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Das Öl erhitzen, Möhren und Lauch darin andünsten, Flüssigkeit angießen.

Video Tipp
Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Video Tipp
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
Schritt 2/2

Nach Geschmack salzen und pfeffern und ca. 15 Minuten garen. Nach Belieben mit etwas saurer Sahne binden und mit gehackten frischen Kräutern verfeinern.

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