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Cremiges Möhren-Lauch Gemüse

Cremiges Möhren-Lauch Gemüse
62
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
Bei Amazon kaufen1 TL Rapsöl
125 g Möhren
125 g Lauch
100 ml Wasser oder Gemüsebrühe
Pfeffer, Jodsalz
1 EL saure Sahne
frische Kräuter , z.B. Koriander, Kerbel, Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Möhren schälen, waschen und in Scheiben oder Stifte schneiden. Lauch putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Das Öl erhitzen, Möhren und Lauch darin andünsten, Flüssigkeit angießen.

Wie Sie eine Möhre problemlos in Stifte schneiden
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
2

Nach Geschmack salzen und pfeffern und ca. 15 Minuten garen. Nach Belieben mit etwas saurer Sahne binden und mit gehackten frischen Kräutern verfeinern.

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