Crêpes mit gemischten Beeren
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
393
kcal
Brennwert
45 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- Teig
- 125 g
- 1 Prise
- 400 ml
- 2
Eier (Größe M)
- 1 Päckchen
- 2 EL
Butterschmalz zum Ausbacken
- Ausserdem
- 500 g
gemischte Beeren
- 250 ml
roter Johannisbeersaft
- 2 TL
- 1 Päckchen
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Mehl mit Salz, Milch, Eiern und Vanillinzucker zu einem glatten Teig verrühren. 30 Minuten ausquellen lassen.
Schritt 2/3
Beeren putzen, verlesen, ev. abspülen und nach Belieben die Erdbeeren kleiner schneiden. Johannisbeersaft aufkochen, Speisestärke mit wenig kaltem Wasser verrühren. In den Saft einrühren und einmal aufkochen lassen. Die Beeren und den Vanillinzucker einrühren und auskühlen lassen.
Schritt 3/3
Crêpeteig durchrühren. Wenig Butterschmalz portionsweise erhitzen und darin dünne Crêpes backen. Die Crêpes mit den Beeren anrichten und mit Zitronenmelisse garniert servieren.
Top-Deals des Tages
SONGMICS Samt Kleiderbügel, Rutschfest und platzsparend, Verbesserte Anzugbügel, mit Um 360° drehbarem verchromtem Haken
VON AMAZON
17,84 €
Läuft ab in:
SONGMICS Samt Kleiderbügel, Rutschfest und platzsparend, Verbesserte Anzugbügel, mit Um 360° drehbarem verchromtem Haken
VON AMAZON
20,39 €
Läuft ab in:
Eiswürfelform, Migimi Silikonform Eiswürfel 4x 15er Ice Tray Ice Cube Ice Form Würfel Eiswürfel 34x34mm, Silikon Eiswürfelbehälter für Bier, Cocktails, Whisky, Wasser, Soda, Saft, Wein, Obst, Kräuter, Saucen, Pudding
VON AMAZON
10,99 €
Läuft ab in:
