Crêpes-Torte auf Schwarzwälder Art
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rezeptautor: EAT SMARTER
434
kcal
Brennwert
1 h
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Zutaten
für 8 Portionen- Für die Füllung
- 1 kg
- 1 Päckchen
roter Tortenguss
- 4 EL
- Außerdem
- 80 g
- 250 ml
- 1 Päckchen
- 1 EL
- 3 EL
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Für die Füllung Kirschen waschen, entstielen und entsteinen. Tortengusspulver, Zucker und 1 Prise Zimt in einem Topf mischen, den Kirschsaft zugießen und unter Rühren einmal aufkochen lassen. Die Kirschen zufügen, nochmals aufkochen und kalt stellen.
Schritt 2/4
Alle Zutaten für den Teig verrühren. 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3/4
10 g Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, 1/8 des Teiges zugeben und von jeder Seite 2-3 Min. backen. Auskühlen, lassen. Auf diese Art 8 Crêpes backen.
Schritt 4/4
Sahne mit Vanillinzucker und Kirschwasser steif schlagen. Abwechselnd Crêpes, Kirschkompott, Crêpes und Sahne aufeinander schichten. Mit Schokostreuseln dekorieren und sofort servieren.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Top-Deals des Tages
Pizzaofen Peppo von Springlane Kitchen Pizzamaker für Pizza & Brot wie aus dem Steinofen bis zu 350°C mit Timer & Signallampe, 3 Garstufen, 1200 Watt inkl. Emaille-Bratpfanne & 2 großen Pizzawendern
VON AMAZON
84,91 €
Läuft ab in:
Bettwäsche Set Grau Uni Einfarbig - Mikrofaser Allergiker Geeignet - Bettbezug & Kissenbezüge - Ganzjahres & 4-Jahreszeiten - Ideal für Gästezimmer
VON AMAZON
16,06 €
Läuft ab in:
Staubsaugeraufsatz mit Ersatzdüse und mit Dyson Adapter, Microdüsenset mit dreißig Röhrchen (Schwarz)
VON AMAZON
10,99 €
Läuft ab in:
