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Croissants au Kirsch

Croissants au Kirsch
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Schneiden Sie die Croissants der Länge nach auf. Schlagen Sie die beiden Eier kurz mit der Gabel durch. Fügen Sie den Zucker hinzu und lassen Sie ihn auf kleiner Flamme unter fortwährendem Rühren darin schmelzen. Nehmen Sie dann den Topf vom Feuer und geben Sie stets weiter rührend die geriebenen Mandeln und das Kirschwasser hinzu.

Bestreichen Sie damit üppig jedes halbe Hörnchen und legen Sie die zweite Hälfte obenauf.

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