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Croissants mit Lachsfüllung

Croissants mit Lachsfüllung
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333
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 große Croissants
75 g weicher Sahne - Frischkäse
1 EL gehackte frische Dillspitzen oder 1 TL getrockneter Dill
1 TL Zitronensaft
200 g dünn geschnittener Räucherlachs
grober Pfeffer aus der Mühle
Dillzweig für die Garnitur [33671]
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Croissants auf ein Backblech legen und 3 Minuten aufwärmen.

Schritt 2/3

In der Zwischenzeit in einer Schüssel Sahnefrischkäse, Dill und Zitronensaft verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 3/3

Mit einem Sägemesser die Croissants waagerecht aufschneiden. Die unteren Hälften mit der Käsemischung bestreichen, dann gleichmäßig mit dem Räucherlachs belegen und mit Pfeffer bestreuen. Die oberen Croissanthälften auf den Lachs legen. Die Dillzweige waschen und trockentupfen und die Croissants mit dem Dill garnieren.

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