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Crostini

mit Leberwurst und rotem Zwiebelsalat

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(0 Bewertungen)
Crostini
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 30 min
Fertig
Kalorien:
192
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
3 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Brennwert192 kcal(9 %)
Protein7,6 g(8 %)
Fett7 g(6 %)
Kohlenhydrate24 g(16 %)
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
1 EL
Fruchtaufstrich Waldbeere
2 EL
weißer Pfeffer
3 Zweige
frischer Thymian
80 g
8 Scheiben
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.

Schritt 2/4

Fruchtaufstrich, Balsamessig und 2 EL Wasser in einen kleinen Topf geben und aufkochen. Zwiebelringe dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 1 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und abkühlen lassen.

Schritt 3/4

Hälfte der Thymianblättchen abzupfen und unter die Leberwurst rühren.

Schritt 4/4

Brotscheiben im Backofen auf beiden Seiten goldbraun rösten. Mit der Leberwurst bestreichen. Zwiebelsalat darauf verteilen und mit dem restlichen Thymian garnieren.

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