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Crostini mit Kirschtomaten und Kapern

Crostini mit Kirschtomaten und Kapern
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Zweige frischer Thymian
Olivenöl bei Amazon bestellen4 EL Olivenöl
4 Scheiben Bauernbrot oder 0.5 Baguette
4 Knoblauchzehen
12 rote oder gelbe Kirschtomaten
2 TL kleine Kapern
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Für das Thymianöl den Thymian abzupfen und mit dem Olivenöl verrühren. Das Brot mit der Mischung tränken und mit Salz und Pfeffer würzen.

2

Die Brotscheiben auf dem Grill, nicht zu stark, von beiden Seiten rösten und anschließend mit dem Knoblauch einreiben .

3

Die Kirschtomaten halbieren und mit den Kapern auf den Crostini verteilen.

4

Die Crostini erneut auf den Grill legen und goldbraun fertigstelIen.

5

Die Crostini zum Aperitif oder mit einem grünen Salat als Vorspeise servieren.

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