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Crostini mit Pinienpaste

Crostini mit Pinienpaste
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
6 Scheiben Weißbrot
2 Bund Basilikum
2 Bund Petersilie
2 Knoblauchzehen
geriebener Parmesan
30 g gemahlene Pinienkerne
Salz
Pfeffer
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
50 g Sardellenfilet
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Zubereitungsschritte

1

Basilikum, Petersilie und Parmesan mit den Pinienkernen mischen und sehr fein pürieren, dann salzen und pfeffern. 

2

Nach und nach das Öl unterarbeiten. Die cremige Paste auf die Weißbrotscheiben streichen und im heißen Backofen kurz erwärmen.

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