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Crostini mit Tomaten, Zwiebeln und Petersilie

Crostini mit Tomaten, Zwiebeln und Petersilie

25 min
Zeit:
146
kcal
Kalorien:
Health Score:
90 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
200 g Cocktailtomaten
1 Zwiebel
2 EL frisch gehackte Petersilie
Zitronensaft
Meersalz
8 Scheiben Baguette
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölPetersilieZwiebelZitronensaftMeersalz
Zubereitung
1.
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen.
2.
Die Tomaten waschen und vierteln. Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Beides mit der Petersilie vermengen und mit Zitronensaft und Salz abschmecken.
3.
Die Baguettescheiben im Ofen von beiden Seiten 2-3 Minuten rösten. Die Knoblauchzehe halbieren und mit den Schnittflächen je eine Oberfläche von den Scheiben einreiben. Mit dem Öl beträufeln und die Tomaten darauf verteilen. Sofort servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien146 kcal(7 %)
Protein4 g(4 %)
Fett6 g(5 %)
Kohlenhydrate19 g(13 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe2 g(7 %)
Ausgabe 02/24

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