Crumble mit Äpfeln

Name: Crumble mit Äpfeln
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Butter (für die Form); 600 g Äpfel (z. B. Boskop); 3 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 0.5 Zitrone (Saft); 250 g Mehl; 125 g Zucker; 150 g Butter; 100 g Mandelstifte

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Health Score:

4,6 / 10

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Schwierigkeit:

leicht

Schwierigkeit

Zubereitung:

30 min

Zubereitung

fertig in 1 h

Fertig

Kalorien:

957

kcal

Brennwert

Wieviele Kalorien
darf ich essen?

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	957 kcal	(46 %)	mehr
Protein	13 g	(13 %)	mehr
Fett	48 g	(41 %)	mehr
Kohlenhydrate	117 g	(78 %)	mehr
zugesetzter Zucker	48 g	(192 %)	mehr
Ballaststoffe	7,7 g	(26 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Vitamin A	0,3 mg	(38 %)
Vitamin D	0,5 μg	(3 %)	mehr
Vitamin E	8,2 mg	(68 %)
Vitamin K	11,9 μg	(20 %)
Vitamin B₁	0,1 mg	(10 %)
Vitamin B₂	0,1 mg	(9 %)
Niacin	3,9 mg	(33 %)
Vitamin B₆	0,1 mg	(7 %)
Folsäure	25 μg	(8 %)	mehr
Pantothensäure	0,5 mg	(8 %)
Biotin	8,8 μg	(20 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin C	22 mg	(23 %)
Kalium	473 mg	(12 %)	mehr
Calcium	39 mg	(4 %)	mehr
Magnesium	74 mg	(25 %)	mehr
Eisen	1,7 mg	(11 %)	mehr
Jod	7 μg	(4 %)	mehr
Zink	1,3 mg	(16 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	23,5 g
Harnsäure	58 mg
Cholesterin	91 mg		mehr
Zucker gesamt	70 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: Butter für die Form; 600 g Äpfel z. B. Boskop; 3 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; ½ Zitrone Saft

Für die Streusel: 250 g Mehl; 125 g Zucker; 150 g Butter

Außerdem: 100 g Mandelstifte

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Apfel Butter Zucker Zucker Vanillezucker Butter

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Zubereitungsschritte

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform (ca. 22 cm Durchmesser) ausbuttern.

Die Äpfel schälen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft mischen und in der Form verteilen.

Für die Streusel das Mehl mit dem Puderzucker und der Butter verkneten und zwischen den Handflächen zu Streusel reiben. Auf den Äpfel verteilen, leicht andrücken und im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Die letzten 10 Minuten die Mandelstifte über den Crumble streuen und fertig backen. Herausnehmen, abkühlen lassen, vorsichtig aus der Form lösen und lauwarm oder kalt in Stücke geschnitten servieren.