Crumble mit Apfel
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Rezeptautor: EAT SMARTER
30 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Portionen- 2
- 2
- 4 EL
- 1 cl
- 4 EL
roter Traubensaft
- 1 EL
- 60 g
- 60 g
gehackter Mandeln
- 80 g
- 50 g
brauner Zucker
- 70 g
Zubereitungsschritte
Schritt 1/4
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter auspinseln. Die Pfirsiche halbieren, den Kern auslösen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Äpfel waschen, das Kernhaus herausschneiden und das Fruchtfleisch ebenfalls würfeln. Das Obst mit den Rosinen in einer Schüssel mischen. Mit dem Rum, Traubensaft und Vanillezucker vermengen.
Schritt 2/4
Die Haferflocken, die Mandeln, das Mehl und den Zucker vermischen. Die Butter schmelzen, langsam dazu gießen und mit einer Gabel verrühren, sodass kleine Klümpchen entstehen.
Schritt 3/4
Das Obst in die Auflaufform geben und die Streusel darauf verteilen. Im Ofen 35-40 Minuten goldbraun backen.
Schritt 4/4
Danach am besten warm servieren und Vanilleeis dazu reichen.
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