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Crumble mit Rhabarber und Brombeeren

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Crumble mit Rhabarber und Brombeeren
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 55 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
200 g
225 g
2 Msp.
Zimt gemehlen
1 Prise
Nelke gemahlen
1 Prise
Ingwer gemahlen
150 g
150 g
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Produktempfehlung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Rhabarber waschen, putzen und dabei auch die Außenhaut abziehen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke zerschneiden. Die Brombeeren waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Rhabarber und Brombeeren mit 50 g Zucker vermischen und in 4 Portions-Auflaufförmchen verteilen.
Video Tipp
Wie Sie frische Brombeeren richtig verlesen und waschen
Schritt 2/2
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Den restlichen Zucker, Gewürze und Mehl vermischen. Die Butter in kleinen Stücken darüber verteilen und zwischen den Fingern zu Streuseln verreiben. Die Förmchen mit den Streuseln auffüllen und im vorgeheizten Backofen 30–35 Minuten goldbraun backen. Warm oder kalt servieren.

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