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Cumberlandsoße

Cumberlandsoße
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
4 EL Johannisbeergelee (evtl. mit Portwein gekocht)
2 EL Rotwein
1 EL milder Senf
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
abgeriebene Schale einer Orangen
Saft von einer halben Zitronen
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
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Zubereitungsschritte

1

Johannisbeergelee glattrühren, nach und nach den Rotwein, Senf und tropfenweise das Olivenöl zugeben. Mit der abgeriebenen Orangenschale, Zitronensaft, Zucker und Salz würzen.

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