0

Cupcakes mit Schokolade

Rezeptautor: EAT SMARTER
Cupcakes mit Schokolade
0
Drucken
40 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
Für die Cupcakes
175 g
150 g
4
1
unbehandelte Limette Saft und Abrieb
175 g
40 g
gemahlene Mandeln geschält
½ TL
Zum Verzieren
130 g
70 g
gehackte Pistazien
1
300 ml
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Mulden eines Muffinbackblechs mit Papierförmchen auslegen.
Schritt 2/4
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier mit dem Limettensaft und -abrieb verquirlen und zusammen mit dem Mehl, den Mandeln und dem Backpulver unter die Masse mengen. Gut verrühren und in die Förmchen füllen. Im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Schritt 3/4
Die Zartbitterkuvertüre schmelzen und dünn auf Backpapier streichen. Mit den Pistazien bestreuen. Kurz bevor die Schokolade fest wird, kreisrunde (z. B. mit einem Schnapsglas) ausstechen. Fest werden lassen und das Papier vorsichtig von den Blättchen abziehen.
Schritt 4/4
Für die Sahne die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark ausschaben. Die Sahne mit dem Vanillemark aufschlagen. In einen Spritzbeutel mit gezackter Tülle füllen und je einen Sahnetuff auf die Cupcakes spritzen. Mit dem Schokotaler garnieren und bis zum Servieren kühl stellen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Luftreiniger SUMGOTT Air Purifier HEPA mit Kalten Katalysator Filter, Anion Sterilisation, PM Eliminator Luftfilter für Allergiesaison - Entfernt 99,99% Allergene, Staub, Pollen, Haustier Dander
VON AMAZON
67,99 €
Läuft ab in:
Adkwse Stickerei Set, Kreuzstich Set mit 100 Farbfäden,5 Stück Stickrahmen und 30 Stück Nadeln Set etc.
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Barbeque Elektrogrill"Cool-Touch" 2000W Elektrischer Tischgrill Elektrogrill BBQ-Grill Partygrill Balkongrill (Tischgril) (Standgrill)
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages