0

Cupcakes mit Zitrone

Cupcakes mit Zitrone
0
Drucken
40 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stück
Für die Cupcakes
1
unbehandelte Zitrone
175 g
weiche Butter
150 g
2
200 g
3 TL
120 ml
80 g
Für die Creme
175 g
weiche Butter
5 EL
175 g
3 EL
Zitronenlikör oder Zitronensaft
Zuckerblüte zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Cupcake- oder Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Schritt 2/3
Die Zitrone heiß abwaschen und abtrocknen. Die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln gründlich unterschlagen. Das Mehl mit dem Backpulver und Zitronenabrieb mischen. Die Mehlmischung abwechselnd mit dem Zitronensaft sowie der Buttermilch unter den Teig quirlen. Das gewürfelte Zitronat untermengen und den Teig in die Förmchen verteilen. Im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Schritt 3/3
Für die Creme die Butter mit dem Puderzucker cremig rühren. Den Quark und Likör unterrühren und die Creme auf die Cupcakes streichen. Mit einem Zuckerblüten garniert servieren..

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Vobot Intelligenter Wecker mit Amazon Alexa Sprachsteuerung, Radio mit LED-Anzeige, 5 Watt Lautsprecher, Timer, Nachrichten, Schlaf-Sound, Wetter, Amazon Musik, iHeartRadio, TuneIn
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Dampfglätter, Aicok Steamer Reisebügeleisen mit Schnell-Heiz Heizelement, Einstellbarer Dampfdurchfluss, 1785W Vertikal Reise Dampfbuegeleisen mit Dampfbürste und 2 Kleiderbügel, perfekt für Haushalt
VON AMAZON
56,09 €
Läuft ab in:
Deconovo Tischdecke Wasserabweisend 130x220
VON AMAZON
20,81 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages