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Curry- Kotelett

Curry- Kotelett
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Schweinekoteletts (à 150 g)
1 TL Currypulver
Bei Amazon kaufen2 EL Rapsöl
Salz
1 Apfel
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Zubereitungsschritte

1

Die Koteletts mit dem Handballen flachdrücken, auf einer Seite reichlich Currypulver mit einmassieren. Beidseitig mit Öl bestreichen und mit der currybestäubten Seite nach unten auf dem heißen, gefetteten Rost 5 Minuten grillen, salzen und wenden. Weitere 3 Minuten grillen und 1 Apfel, geschält, in feine Scheiben geschnitten und entkernt, darauflegen. Auch die Apfelscheiben etwas einölen und in 3-4 Minuten fertiggrillen.

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