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Curry-Koteletts

aus der Bratfolie

Curry-Koteletts
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Schweinekoteletts
Currypulver
Speiseöl
Tomaten zum Garnieren
Petersilie zum Garnieren
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Koteletts abspülen, trockentupfen, leicht klopfen, mit Salz, Pfeffer und Curry bestreuen. Mit Öl bestreichen und auf ein genügend großes Stück Bratfolie legen. Backofen auf 200°C vorheizen. Folie verschließen. Auf mittlerer Schiene bei 200°C etwa 30 Minuten backen.

2

Garen Koteletts auf einer vorgewärmten Platte anrichten, mit Tomatenstücken und Petersilie garnieren. Bratensaft dazureichen.

Zusätzlicher Tipp

Beilage: Tomatensalat und Röstkartoffeln

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