0

Curry mit Schweinefleisch

Rezeptautor: EAT SMARTER
Curry mit Schweinefleisch
0
Drucken
2 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
1 EL
gemahlener Koriander
1 EL
gemahlener Kümmel
1 EL
gemahlene Nelke
1 EL
1 EL
1 EL
5 EL
2 EL
4
1 Stück
frischer Ingwer etwa 3cm groß
4
¾ l
1 EL
2 EL
1 EL
2
frischer Koriander
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Gewürze mit dem Essig zu einer Marinade verrühren. Fleisch waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und etwas 1 Stunde in der Marinade zugedeckt ziehen lassen. Zwiebeln schälen und würfeln. Ingwer und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch darin unter Wenden scharf anbraten. Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer hinzu geben und kurz mitdünsten. Fleisch mit Brühe aufgießen. Tomatenmark, Tomatenketchup, Sambal Oelek, Lorbeerblätter und eine Prise Salz zugeben.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/2
Curry zugedeckt auf kleiner Flamme etwa 40 Minuten schmoren lassen. Mit Korianderblättern garnieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

LiBatter Akku 21.6V 2.2Ah Lithium Ersatzakku Batterie f¨¹r Dyson V6 DC58, DC31, DC62 Tier Animal Staubsauger Ersatz-Akku
VON AMAZON
35,29 €
Läuft ab in:
DILAW Shisha Carbon Mundstück Edelstahl V2A ✓ Kombinierbar mit Allen Handelsüblichen Schläuchen
VON AMAZON
25,33 €
Läuft ab in:
SOLEDI Filzwolle Märchenwolle geeignet für Nassfilzen und Trockenfilzen 36 Farben
VON AMAZON
11,04 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages