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Curryhähnchen nd Zucchini am Spieß

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Curryhähnchen nd Zucchini am Spieß
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 1 h 30 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
600 g
30 ml
1 TL
2 Msp.
Kurkuma gemahlen
2
12 Zweige
Pfeffer aus der Mühle
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Produktempfehlung

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Hähnchenbrustfilet waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Das Fleisch würfeln und in einer Schüssel mit Rapsöl, Curry und Kurkuma mischen. Etwa 1 Stunde zugedeckt marinieren lassen.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Schritt 2/3
In der Zwischenzeit die Zucchini waschen, in dicke Scheiben schneiden und mit einer Ausstechform zu kleinen Kreisen ausstechen. Den Rosmarin waschen und die Zweige an der unteren Hälfte von den Blättern befreien. Die Fleischwürfel und die Zucchinikreise abwechselnd auf die Zweige stecken.
Schritt 3/3
Eine beschichtete Pfanne ohne Fett erhitzen und die Hähnchenspieße darin von allen Seiten ca. 10 Minuten braten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen.

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