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Dattel-Frischkäse-Creme

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Dattel-Frischkäse-Creme
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ganz einfach
Schwierigkeit
5 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
50 g
2 EL
225 g
frische Datteln feingehackt
1 EL
Zitronenschale feingerieben
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Produktempfehlung

Frische Datteln unterscheiden sich stark von den getrockneten, die hauptsächlich zur Weihnachtszeit angeboten werden. Frische Datteln sind nicht so süß wie getrocknete und können zu interessanten Kombinationen verarbeitet werden. Diese Creme kann als Brotaufstrich (am besten auf Körnermischbrot) oder als Appetitanreger auf kleinen Kräckern serviert werden.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Käse mit der Milch zu einer Creme verrühren.

Schritt 2/2

Die Datteln und die Zitronenschale zugeben und vermengen.

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