0

Deftiger Linsentopf

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Deftiger Linsentopf
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
200 g
festkochende Kartoffeln
2 Stangen
1 Stange
2
2 EL
1 l
200 g
5 Stängel
150 g
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
Thymian zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Möhren und die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Den Sellerie waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Den Lauch waschen, putzen und klein schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Alles zusammen in einem Topf in 1 EL Öl farblos anschwitzen. Die Brühe angießen und aufkochen lassen. Die abgebrausten Linsen ergänzen. Den Thymian abbrausen, trocken schütteln und zu einem Sträußchen binden. Zu den Linsen geben und den Eintopf etwa 30 Minuten leise köcheln lassen. Zwischendurch rühren und nach Bedarf Brühe ergänzen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Video Tipp
Wie Sie rohe Kartoffeln in gleichmäßige Würfel schneiden
Schritt 2/3
Pancetta klein würfeln und in einer heißen Pfanne im übrigen Öl knusprig braten. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Schritt 3/3
Den Thymian aus der Suppe nehmen und mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. In Schüsseln füllen, mit dem Pancetta und Thymian garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

WMF Sicilia Bratpfanne Ø 28 cm, Cromargan Edelstahl beschichtet, Keram
VON AMAZON
Preis: 89,95 €
39,95 €
Läuft ab in:
Wakoli 3DM-MIK 3er Damastmesser Set, Japanischer Damaststahl VG-10, Mikata
VON AMAZON
Preis: 118,57 €
67,98 €
Läuft ab in:
Aigostar Windmill Standmixer Smoothie Maker, Smoothie Blender,1,5 Liter Kapazität, 2 Geschwindigkeiten BPA frei.
VON AMAZON
31,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages