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Deftiger Nudelauflauf

Deftiger Nudelauflauf
1 h 10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Bandnudeln
450 g Suppengemüse (TK)
2 Regensburger Würste
100 g Gouda
3 EL gemischte gehackte Kräuter
20 g Butter
4 Eier
200 ml saure Schlagsahne
Jetzt kaufen!1 EL Speisestärke
Salz Pfeffer
Butter für die Form
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Zubereitungsschritte

1
Bandnudeln laut Packungsanweisung zubereiten, abgießen und gut abtropfen lassen.
2
Suppengemüse mit wenig Wasser in einem Topf erhitzen und in 8 Minuten bei schwacher Hitze garen.
3
Regensburger enthäuten und in Würfel schneiden.
4
Käse reiben.
5
Nudeln, Suppengrün, Wurst und die Hälfte des Käses mit den Kräutern mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
6
Eine feuerfeste Form einfetten und die Nudel-Gemüse-Masse einfüllen.
7
Eier, Sahne und Speisestärke verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Nudelmasse gießen.
8
Mit restlichem Käse bestreuen und bei 175 Grad in 30 Minuten überbacken.

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