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Dessert à la mode

Dessert à la mode
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Päckchen Eis - Vergnügen Fürst-Pückler-Art
300 g TK - Erdbeeren
1 Banane
1 EL Zucker
2 Likörgläser Cointreau
20 grob gehackte Pistazien
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Zubereitungsschritte

1

In der Küche die fast aufgetauten Erdbeeren vierteln, und die geschälte Banane in Scheiben schneiden. Den Tisch mit Rechaud und Flambierpfanne decken und alle Zutaten bereithalten.

2

Zuerst die Erdbeeren in der Pfanne erhitzen. Mit Bananenscheiben belegen, mit Zucker bestreuen und weiter erhitzen. Cointreau in eine Kelle geben, über einer Kerze erwärmen, entzünden und in die Pfanne gießen.

3

Die heisse Sauce über das inzwischen verteilte Fürst-Pückler-Eis geben und mit den Pistazien bestreuen.

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