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Dessert mit Himbeeren und Marshmallows

Rezeptautor: EAT SMARTER
Dessert mit Himbeeren und Marshmallows
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL
250 ml
250 g
250 g
50 g
2 EL
120 g
100 g
frische Himbeeren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett duftend anrösten und in einer Schüssel abkühlen lassen. Für die Creme die Sahne steif schlagen. Den Mascarpone mit dem Quark, dem Puderzucker und dem Vanillezucker glatt rühren und die Hälfte der geschlagenen Sahne unterziehen. In einen Spritzbeutel mit glatter Tülle füllen und abwechselnd mit den Marshmallows und den Beeren auf vier Gläser verteilen. Die übrige Sahne ebenfalls in einen Spritzbeutel (mit gezackter Tülle füllen) und jeweils einen Tuff auf die Desserts spritzen. Mit den Mandeln garniert servieren.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen

Zusätzlicher Tipp

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