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Deutsches Beefsteak

Deutsches Beefsteak
20 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die feingeschnittene Zwiebel mit Fleisch, Mehl und Wasser zu einer geschmeidigen Farce verarbeiten und längliche Klöße daraus formen .

2

In die Mitte ein kleines Stück Butter drücken und die Vertiefung wieder schließen.
In heißem Fett auf beiden Seiten etwa 5 Minuten rasch braten, dabei fleißig mit heißem Fett begießen.

3

Dann die in Ringe geschnittenen zwei Zwiebeln knusprig braten und die Beefsteaks damit garnieren.

4

Den Bratensaft  mit etwas angerührtem Mehl binden und mit etwas Brühe pikant abschmecken.

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