0

Dicke Bohnen-Bällchen mit Spinat, buntem Tomatensalat und rosa Feuerdipp

von GourmetGuerilla

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Dicke Bohnen-Bällchen mit Spinat, buntem Tomatensalat und rosa Feuerdipp
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
400 g
dicke Bohnen (Große Bohnen) aus dem Glas
1
40 g
100 g
junger Spinat
2
große Zwiebeln
2
1 TL
Becel Gold
1 gestr. TL
1 TL
Salz & Pfeffer
2 EL
Becel Gold
800 g
gemischte Cherry- und Strauchtomate
3
4 EL
4 EL
Salz & Pfeffer
250 g
2 TL
Harissa (aus dem Glas oder der Tube)
1 Prise
glatte Petersilie
Salz & Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser gar kochen. Die Dicken Bohnen (Große Bohnen) abtropfen lassen und kurz vor dem Ende der Kochzeit zu den Kartoffeln geben. Ein paar Minuten mitköcheln lassen, dann alles abgießen, kalt abschrecken und etwas auskühlen lassen.

Video Tipp
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Schritt 2/6

Zwiebel und Knoblauch abziehen, hacken und in 1 TL Becel Gold in einer Pfanne anschwitzen. Wenn sie Zwiebeln glasig sind, den Spinat zugeben und zusammenfallen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zur Seite stellen.

Schritt 3/6

Die Kartoffeln und Bohnen stampfen. Mit Ei, Semmelbröseln, Spinat, Kurkuma, Muskatnuss sowie Salz und Pfeffer verkneten.

Schritt 4/6

Mit angefeuchteten Händen Bälle von ca. 5 cm Durchmesser formen. In einer Pfanne 1 ½ EL der verbleibenden Becel Gold erhitzen und die Hälfte der Bälle darin rundum braun braten. Mit der zweiten Hälfte genauso verfahren.

Schritt 5/6

In der Zwischenzeit Joghurt mit Harissa verrühren und mit Zucker sowie Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie hacken und unterrühren.

Schritt 6/6

Die fertig gebratenen Dicke-Bohnen-Bälle mit dem Tomatensalat und dem Harissa-Dip auf Tellern anrichten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

'yaohu Scrap Book Vintage Designer Kordel mit Fotoalbum, selbstklebend Scrapbooking Papier mit bunte Sticker DIY Geburtstag Hochzeit Foto Elegante Verpackung, mit Scrapbook Zubehör "
VON AMAZON
5,59 €
Läuft ab in:
Prestige Pfanne Edelstahl antihaft beschichtet 30 cm indukionsgeeignet / Große XL Dura Steel Bratpfanne mit perfekter Hitzeverteilung, Haltbarkeit und Antihaft-Eigenschaften
VON AMAZON
29,95 €
Läuft ab in:
icxox Löffels Set 6 Stück-Edelstahl 18/10 Teelöffels, 15,5 cm (Schwarz)
VON AMAZON
11,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages