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Dinkelplätzchen mit Kürbis und Schokolade (vegan)

Rezeptautor: EAT SMARTER
Dinkelplätzchen mit Kürbis und Schokolade (vegan)
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30 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Kürbisfleisch würfeln und im Dämpfeinsatz eines Kochtopfes 15-20 Minuten weich garen. Zu Püree zerdücken und abkühlen lassen.
Schritt 2/3
Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
Schritt 3/3
Das Mehl mit dem Backpulver und den Gewürzen mischen. Rohrzucker, Butter und Kürbispüree verrühren. Erst die Mehlmischung, dann die Chocolate Chips einarbeiten. Kleine Portionen abnehmen und als Kugeln geformt auf einem Backblech mit Backpapier verteilen. Leicht flach drücken und im Ofen 12-15 Minuten backen.

Zusätzlicher Tipp

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