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Dörrbirnen in Wein

Dörrbirnen in Wein

30 min
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Zutaten
400 g Dörrbirne
500 ml Rotwein
50 g Zucker
1 Zimtstange
4 Gewürznelken
Sahne
1 Becher Schlagsahne
1 Packung Vanillezucker
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RotweinSchlagsahneZuckerVanillezuckerGewürznelke
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Zubereitung
1.

Rotwein mit Zucker und Gewürzen aufkochen. Dörrbirnen in den Sud einlegen und 10 Minuten köcheln lassen. Die Birnen vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

2.

Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Birnen mit Sud in Schalen füllen und mit Vanillesahne garnieren.

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