Zutaten
für 1 Blech- Boden
- 2 Gläser Sauerkirschen ca. 800 g, abgetropft
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 6 Eier
- 400 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 5 EL Milch
- Kakaopulver gibt es hier.2 EL Kakaopulver
- Hier kaufen!2 EL Rum
- Creme
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- Milch nach Packungsangabe
- 1 EL Zucker
- 200 g weiche Butter
- Jetzt kaufen!50 g Puderzucker
- 200 g Zartbitterkuvertüre
- 25 g Butterschmalz
Zubereitungsschritte
1
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2
Ein Backblech einfetten.
3
Kirschen gut abtropfen lassen. Die Butter in Stücken in eine Rührschüssel geben, Zucker und Salz dazugeben und cremig rühren. Die Eier einzeln zugeben und unterrühren.
4
Das Mehl und Backpulver darüber sieben und locker unter die Creme untermischen. Die Hälfte des Teiges auf das Backblech geben und glatt streichen. Den Rest mit dem Kakaopulver und dem Rum verrühren und auf der hellen Creme verstreichen. Die Kirschen darüber verteilen. Den Kuchen ca. 30 Min. backen und auf dem Backblech abkühlen lassen.
5
Anschließend das Puddingpulver mit der Milch laut Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen.
6
Butter und Puderzucker cremig rühren. Den Pudding portionsweise darunter rühren und auf dem abgekühlten Kuchen verstreichen.
7
Die Kuvertüre in Stücke schneiden und mit dem Butterschmalz über dem Wasserbad flüssig werden lassen, sofort über den Kuchen verteilen und glatt streichen. Abkühlen lassen. In Stücken portioniert servieren.
Top-Deals des Tages
Kissen Kopfkissen VENIXSOFT Memory-Schaum (Memory Foam) Wärmeempfindliches 72cm x 42cm x 12,5cm - mit Baumwollfutter - Made in Italy
VON AMAZON
23,63 €
Läuft ab in:
Profi Gewebeband 50 m x 48 mm 'Ultra Strong' Silber 4 Rollen
VON AMAZON
15,63 €
Läuft ab in:
UPP® Kleiderbügel aufblasbar 4 Stück / Reisebügel / Softbügel / Luftbügel (weiß)
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
