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Doppel-Burger

Doppel-Burger
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225
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
350 g
70 g
1
1
große Zwiebel
1 Packung
Toast Scheibletten
4 Blätter
2
1
Salz Pfeffer
2 TL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Rinderhackfleisch in zwei gleich große Stücke teilen, mit Salz und Pfeffer würzen, die Hand leicht ölen, mit wenig Handbewegungen in Form bringen, nicht zu fest kneten.

Schritt 2/4

Öl in der Pfanne auf mittlere Hitze erwärmen, darin die Hackfleischstücke von beiden Seiten braten, bis die Mitte nicht mehr blutig ist. Tomate und Salat waschen.

Schritt 3/4

Tomate in nicht zu dünn Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und mit der Brotschneidemaschine in feine Ringe schneiden. Gewürzgurken der länge nach in Scheiben teilen.

Schritt 4/4

Frühstücksspeck kurz vor den servieren in der Pfanne braten. Hamburgersemmel halbieren und alle Zutaten aufeinander hineinschichten, mit Ketchup und Mayonnaise garnieren.

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