0
Drucken
0

Drei-Käse-Flan

Drei-Käse-Flan
20 min
Zubereitung
55 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
6 Platten Filoteig
60 g Butter zerlassen
Füllung
30 g geriebener Cheddar-Käse oder mittelalter Gouda
60 g Räucherkäse gerieben
60 g Greyerzer gerieben
3 Eier leicht verquirlt
125 ml Milch
180 ml Sahne
1 EL frischer Schnittlauch gehackt
2 EL frische Petersilie gehackt
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Filoteig auslegen und mit feuchten Küchenpapier abdecken, damit er nicht austrocknen kann. Nun eine Platte mit Butter einfetten. Mit einer weiteren Platte abdecken, diese ebenfalls mit Butter einpinseln. Diesen Vorgang mit den restlichen Platten wiederholen.

2

Eine Flanform von 23 cm Durchmesser mit geschmolzerner Butter oder Öl einpinseln. Mit dem Teig auskleiden, dabei die Ecken einschlagen.

3

Für die Füllung alle Zutaten gut miteinander vermischen. In die Form gießen und 35 Minuten backen, bis die Füllung fest und leicht angebräunt ist.

Top-Deals des Tages

Chefarone Streichpaletten Set - XL Streichpalette und zwei Winkelpalette Edelstahl für frustfreies Backen
VON AMAZON
14,97 €
Läuft ab in:
COM-FOUR® naturbelassene Wäscheklammern, stabile Wäscheklammern aus hochwertigem Birkenholz
VON AMAZON
8,88 €
Läuft ab in:
Thermos 4014.101.029 Speisegefäß Junior, 0,29 L, Edelstahl, poppy patch
VON AMAZON
Preis: 24,95 €
19,43 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages