Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Dünne Hefefladen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Dünne Hefefladen
494
kcal
Brennwert
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
fertig in 12 h 35 min
Fertig
Nährwerte
1 Stück enthält
Fett2,53 g
gesättigte Fettsäuren0,11 g
Eiweiß / Protein19,73 g
Ballaststoffe2,04 g
zugesetzter Zucker2,12 g
Kalorien494
Kohlenhydrate/g101,08
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg1,21
Vitamin B₂/mg0,56
Niacin/mg7,94
Vitamin B₆/mg0,14
Folsäure/μg195,45
Pantothensäure/mg1,17
Vitamin B₁₂/μg0,01
Vitamin C/mg0,02
Kalium/mg422,39
Kalzium/mg73,93
Magnesium/mg15,96
Eisen/mg4,11
Zink/mg0,87
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Stück
15 g
frische Hefe
200 g
1 Prise
50 g
Mehl zum Arbeiten
Olivenöl für das Backblech und zum Bepinseln
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/10
Step 1 und 2
Schritt 2/10
Die Hefe in 200 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mit dem Mehl, Zucker, 1 TL Salz und dem Grieß zu einem relativ weichen Hefeteig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 2 Stunden gehen lassen.
Schritt 3/10
Step 3
Schritt 4/10
Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche nochmal gut durchkneten, nach Bedarf Mehl ergänzen und in 6-8 Portionen teilen.
Schritt 5/10
Step 4
Schritt 6/10
Diese zu dünnen Fladen (ca. 20 cm Durchmesser) ausrollen.
Schritt 7/10
Step 5 und 6
Schritt 8/10
Den Ofen mit geöltem Backblech auf 240°C Umluft vorheizen. Die Fladen portionsweise auf das heiße Blech (oder mehrere Bleche) legen und im Ofen 2-3 Minuten backen, bis die Fladen beginnen Blasen zu werfen, aber noch nicht gebräunt sind.
Schritt 9/10
Step 7
Schritt 10/10
Vom Blech nehmen und übereinanderliegend auskühlen lassen. Erst kurz vor dem Servieren mit Öl bepinseln und zurück im Ofen 2-3 Minuten knusprig fertig backen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Deik Wasserkocher Edelstahl 1.7L Wasserkocher, Schnellkessel mit Edelstahl 304 Automatischer Abschalt- und Trocknungskochschutz, 2200W
VON AMAZON
20,38 €
Läuft ab in:
Luftentfeuchter VAVA Raumentfeuchter mit Luftreinigungsfunktion, Abschaltschutz, 33 db flüsterleiser Betrieb, 670 ml, 295ml/24h, für Zimmer, Schrank, Büro, Keller, Wandschrank
VON AMAZON
36,54 €
Läuft ab in:
JUCERS Nussknacker Walnüsse Metallguss poliert Haselnussknacker Zinkdruckguss Nußknacker Walnussknacker Haselnuss Und 1 Pcs Edelstahl Gabeln
VON AMAZON
11,88 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages