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Eier in Mayonnaisesauce

Eier in Mayonnaisesauce
305
kcal
Brennwert
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
6 hart gekochte Eier
Mayonnaisesauce
125 g Mayonnaise
150 g Joghurt
Salz
1 TL Senf
1 EL Zitronensaft
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
gehackte Kräuter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Eier schälen, längs halbieren, mit der Schnittseite nach unten auf einer tiefen Platte anrichten.

Schritt 2/2

Die Mayonnaise mit dem Joghurt verrühren, mit Salz, Senf, Zitronensaft und Cayennepfeffer abschmecken, die Kräuter darunter mischen. Über die Eier gießen.

Zusätzlicher Tipp

Verwendung: Als Vorspeise; zum kalten Büfett, mit Brot als kleines Gericht.

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