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Eiersalat Karlsruhe

Eiersalat Karlsruhe
312
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 Eier hartgekocht
60 g eingelegte Silberzwiebel
60 g eingelegter Sellerie
Marinade
125 ml Tomatensaft
Zitronensaft
1 TL Öl
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Schnittlauchröllchen zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

1

Eier würfeln und vorsichtig mit abgetropften Silberzwiebeln und zerkleinertem Sellerie vermengen.

2

Aus den übrigen Zutaten eine Marinade rühren und unter die Eier-Gemüse-Mischung heben.

3

Mit Schnittlauch bestreut servieren.

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