0
Drucken
0

Eierstich

Eierstich
8 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Eier
6 EL Milch (1,5 % Fett)
Tomatenmark
Muskat, Salz
Öl für die Form
Für grünen Eierstich
Anstelle von Tomatenmark 1 EL gehackte Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Eier, Milch, Tomatenmark oder Petersilie verquirlen, mit Salz und Muskat abschmecken. In eine Form 1/2 cm hoch einfüllen, auf der Automatikplatte oder im Wasserbad im geschlossenen Topf stocken lassen.

2

Die Masse mit einem Messer aus dem Gefäß lösen, in Streifen, Würfel oder Rauten schneiden. Mit klarer Brühe übergießen und servieren.

Top-Deals des Tages

Stark reduziert: Kuscheldecke 150x200 Motiv Sterne, Mikrofaser Coral-Fleece weich und flauschig, Tagesdecke grau CelinaTex Moonlight 5001000 und mehr
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
19,68 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Kuscheldecke mit Ärmeln 150 x 180 cm + 35 cm Fußtasche | extra-warm und kuschelig | Mikrofaser Coral-Fleece Ärmeldecke mit Brusttasche und Handyfach | CelinaTex 5000011 Calgary | grau weiß meliert und mehr
VON AMAZON
Preis: 20,95 €
18,86 €
Läuft ab in:
Willow Tree 26011 Engel der Freundschaft
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
17,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter