0

Ein Stück Gemüse-Kräuter-Frittata

Rezeptautor: EAT SMARTER
Ein Stück Gemüse-Kräuter-Frittata
0
Drucken
25 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
reife Tomaten
100 g
2 EL
schwarze Oliven entsteint
4 EL
Pfeffer aus der Mühle
6
30 g
Parmesan gerieben
1 EL
Thymian zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2/5
Pilze putzen und mit den Oliven in Scheiben scheiden.
Video Tipp
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
Schritt 3/5
In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen, Pilze zufügen, salzen und kurz anbraten, dann herausnehmen und beiseite stellen.
Schritt 4/5
Die Eier verquirlen, Parmesan und Thymian zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
Schritt 5/5
Übriges Öl in einer backofenfesten Pfanne erhitzen und die Eier-Mischung in die Pfanne geben, Tomaten, Pilze und Oliven darin verteilen und 2 - 3 Min. stocken lassen, dann in den heißen Backofen (180°) schieben und in ca. 12 - 15 Min. fertig backen. Zum Servieren in Stücke schneiden und mit Thymian garniert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

amapodo Teekanne Glas 400ml doppelwandig mit Edelstahl Tee Sieb & Deckel silber
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
ubeegol Super-Klebstoff Küchenrollenhalter Selbstklebend Wand Rollenhalter für Küchenkrepp, aus Gebürstetem Edelstahl, Ohne Bohren
VON AMAZON
21,16 €
Läuft ab in:
Deconovo Tagesdecke Wildleder-Optik 210x280 cm
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages