Einfache Currysauce

Bei einfach ungesättigten Fettsäuren handelt es sich um gesunde Fette, die in einer Vielzahl von Lebensmitteln vorkommen. Doch inwiefern wirken sie sich auf die Gesundheit aus und welche Vorteile bringen sie mit sich?

Die Lösung: selbst kochen und auf Vorrat einfrieren! Das habe ich mir in den letzten Wochen angewöhnt und bin damit sehr zufrieden. Das einzige Problem: Ich besitze nur ein kleines Gefrierfach und muss deshalb auf platzsparende Gefrierbeutel anstatt auf Boxen zurückgreifen – und diese ohne Kleckern zu befüllen ist gar nicht so einfach.

Mal sind sie süß gestapelt, mal herzhaft gerollt – die Rede ist von Pfannkuchen. Bei unseren Nachbarn in Amerika sind sie auf den Frühstückstellern nicht mehr wegzudenken, aber auch bei uns sind die leckeren Pancakes schon längst in aller Munde.