Zutaten
für 4 Portionen- Erdnussöl bei Amazon kaufen1 EL Erdnussöl
- 1 TL Currypulver
- 300 Joghurt
- 100 g saure Sahne
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Orangensaft
- Salz
- Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
Zubereitungsschritte
1
Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Das Currypulver darin Rühren anschwitzen, bis es intensiv duftet. Auf einem Teller abkühlen lassen. Jogurt mit Sahne, Zitronen- und Orangensaft aufschlagen.
2
Das geröstete Currypulver, Salz und eine Prise Cayennepfeffer untermischen, bis die Sauce leicht scharf ist.
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