Einfache Gemüsebrühe

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Einfache Gemüsebrühe
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 1 h 25 min
Fertig
Kalorien:
0
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 ml enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien0 kcal(0 %)
Protein0 g(0 %)
Fett0 g(0 %)
Kohlenhydrate0 g(0 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0 g(0 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0 mg(0 %)
Vitamin K0,3 μg(1 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0 mg(0 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure0 μg(0 %)
Pantothensäure0 mg(0 %)
Biotin0 μg(0 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium2 mg(0 %)
Calcium0 mg(0 %)
Magnesium0 mg(0 %)
Eisen0 mg(0 %)
Jod0 μg(0 %)
Zink0 mg(0 %)
gesättigte Fettsäuren0 g
Harnsäure0 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt0 g

Zutaten

für
1300
Zutaten
1 Stück
1
mittelgroße Kohlrabi
1
mittelgroße Möhre
1
mittelgroße Zwiebel
1 Stange
100 g
Stücke Spargel
40 g
1 ¼ l
heißes Wasser
1 Bund
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PorreeSellerieSpargelButterPetersilieKohlrabi

Zubereitungsschritte

1.

Das Gemüse waschen und kleinschneiden.

2.

Die Butter in einem Topf zerlassen und das Gemüse darin andünsten.

3.

1,25l Wasser angießen und aufkochen lassen. Bie mittlerer Hitze in einer Stunde gar kochen.

4.

Die Brühe durch ein Sieb gießen und servieren.