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Einfacher Rotkohlsalat

Einfacher Rotkohlsalat
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 600 g
500 g Rotkohl (vorbereitet gewogen)
1 mittelgroße Zwiebel
1 EL Sirup
1 EL Essigessenz 25%
4 EL Wasser
1 gestr. TL Senf
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Rotkohl putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in sehr feine Streifen schneiden.

2

Zwiebel abziehen und in dünne Ringe schneiden.

3

Für die Salatsoße Sirup, Essig-Essenz , Wasser und Senf verschlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Mit den Salatzutaten vermengen und sofort servieren.

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