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Einfaches Bohnen-Gericht

aus Kidney-Bohnen

Einfaches Bohnen-Gericht
128
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
4 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
80 g getrocknete Kidneybohnen
250 g Mais
250 g ganze geschälte Tomaten
1 TL Salz
Oregano
Basilikum
1 TL Honig
1 TL gehackte Zwiebel
3 EL Semmelbrösel
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Zubereitungsschritte

1

Die getrockneten Bohnen über Nacht in Wasser einweichen.

2

Wasser bis auf einen kleinen Rest abgießen und die Bohnen 3 Stunden lang kochen lassen. Backofen auf 180' C vorheizen.

3

Alle Zutaten außer den Semmelbröseln vermischen. In eine mit Pflanzenöl eingepinselte Kasserolle geben und mit  Semmelbröseln bestreuen. 45 Minuten überbacken.

Zusätzlicher Tipp

Statt getrockneten Bohnen können auch Bohnen aus der Dose verwendet werden.

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