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Eingelegte Champignons

Eingelegte Champignons
544
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
500 g kleine Champignons
250 ml Weinessig
125 ml Wasser
2 TL Zucker
2 TL Salz
Jetzt hier kaufen!3 Gewürznelken
5 Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
Bei Amazon kaufen2 EL Rapsöl
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Zubereitungsschritte

1

Champignons putzen, mit Küchenpapier abreiben, evtl. abspülen. Essig mit Wasser, Zucker, Salz, Gewürznelken, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt zum Kochen bringen.

Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
2

Die Champignons hineingeben, zum Kochen bringen, 10 Minuten ziehen lassen. Champignons in vorbereitete Gläser füllen, Speiseöl darüber verteilen und 3-4 Tage im Kühlschrank marinieren.

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