Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Eingelegte Champignons mit Zitronen

champinones marinados

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Eingelegte Champignons mit Zitronen
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 5 h 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
500 g
Saft von 1 Zitronen
Zitronenabrieb von einer halben unbehandelten Zitrone
5 EL
2 EL
gehackte glatte Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Bei diesem Rezept geben die Pilze ihren Saft ab und saugen das Aroma der Zitronenschale in der Marinade auf. Sie halten sich gut im Kühlschrank, mit Brot und Olivensind sie eine schmackhafte kleine Vorspeise zum Aufpicken.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zunächst die Champignons abreiben und kurz abspülen (falls erforderlich).

Dann die Stiele kappen und die Pilze je nach Größe halbieren oder vierteln. In eine große beschichtete Pfanne geben, ohne Zugabe von Fett bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten braten und regelmäßig wenden, bis ihr Saft vollständig verdampft ist.

Schritt 2/2

In einer großen, flachen Schüssel Zitronensaft und -schale mit dem Öl und etwas Salz und Pfeffer verrühren.

Dann die heißen Champignons in die Marinade einlegen, abkühlen lassen und zugedeckt im Kühlschrank mindestens 5 Stunden durchziehen lassen. Die Pilze halten sich mehrere Tage. Raumtemperiert und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

VAVA Standmixer Smoothiemaker 1200W, 2 Liter Behälter und 600ml Trinkbecher, Power Mixer Zerkleinerer Ice Crusher BPA Frei Edelstahl Schwarz/Silber
VON AMAZON
59,99 €
Läuft ab in:
Sable Luftmatratze Luftbett mit eingebauter elektrischer Pumpe, Einem Aufbewahrungsbeutel und integriertes erhöhtes Kissen für Camping, Übernachtungsgäste Queen Size 228 x 152 x 43 cm für 2 Personen
VON AMAZON
72,24 €
Läuft ab in:
Deconovo Weich Vorhang 175x140 und 240x140 cm
VON AMAZON
24,64 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages