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Eingelegte Früchte

Eingelegte Früchte

25 min, fertig in 20 d. 20 h 25 min
Zeit:
1926
kcal
Kalorien:
Health Score:
54 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
250 g Aprikosen
250 g getrocknete Pflaumen ohne Stein
125 g Zucker
Saft einer Zitronen
500 ml Weinbrand
2 Stangen Zimt
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
AprikosePflaumeZuckerZitroneZimt
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Zubereitung
1.
Zitronensaft mit Zucker aufkochen, Zucker auflösen lassen und noch ca. 1 Min. köcheln lassen, vom Herd ziehen und den Weinbrand einrühren.
2.
Aprikosen waschen, überbrühen, häuten, halbieren und entsteinen. Pflaumen waschen und trockentupfen. Aprikosen und Pflaumen in eine Glas schichten, dazwischen die halbierten Zimtstangen einlegen und mit dem Weinbrandsirup auffüllen.
3.
Das Glas verschliessen und ca. 3 Wochen ziehen lassen.
Nährwerte
1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.926 kcal(92 %)
mehr
Protein4 g(4 %)
mehr
Fett1 g(1 %)
mehr
Kohlenhydrate183 g(122 %)
mehr
zugesetzter Zucker125 g(500 %)
mehr
Ballaststoffe8,6 g(29 %)
mehr
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