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Eingelegte Himbeeren in Geist

Eingelegte Himbeeren in Geist
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
500 g
feste Himbeeren
450 g
125 ml
500 ml
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Himbeeren verlesen und möglichst nicht waschen. Stiele und Kelche entfernen und nun in ein Glas füllen. Zucker und Wasser unter Rühren und Abschäumen klären, abkühlen lassen, mit Himbeergeist verrühren und so viel über die Himbeeren gießen, dass diese bedeckt sind. Nun gut verschließen.

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