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Eingelegte Schalotten

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Eingelegte Schalotten
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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
750 g
kleine Schalotten
125 ml
250 ml
375 ml
1
1
1
1 Zweig
1 TL
1 TL
1 Prise
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Schalotten schälen und in heißem Olivenöl goldbraun anbraten, Sherryessig mit Wasser und allen Gewürzen mischen auf die Schalotten gießen.

Video Tipp
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 2/2

Zugedeckt ca. 30 Min. köcheln lassen, herausnehmen, anrichten und im Sud abkühlen lassen.

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